Lait et produits laitiers : profits, passion et déraison
Les produits laitiers sont-ils « nos amis pour la vie » ou « une sacrée vacherie » qui ronge sournoisement la santé de ceux qui les consomment ? La question est clairement posée, et le débat émerge parfois sur les grands médias dans un véritable dialogue de sourds. Il faut dire que tous les ingrédients sont là pour la…